Cua đồng – Đặc sản mùa lũ ở ĐBSCL

0
4

Miền Tây mùa nước trắng đồng cũng là mùa thu nhập tốt của những người theo nghề đặt lọp cua.

Nếu như ở miệt vườn An Giang, nông dân lọp cua đồng bằng mồi ngô thì ở vùng Đồng Tháp, bà con lại chọn khoai mì củ.

Ở nhiều chợ ở Miền Tây, không nơi nào cua chắc thịt và được phân loại rõ ràng như ở chợ Hồng Ngự. Bạn muốn mua cua sống, cua xay sẵn hay cua non về chế biến đều có sẵn.

Cua đồng - Đặc sản mùa lũ ở ĐBSCL - Ảnh 1.

Cua càng kình đủ cỡ, có cả hàng luộc chín cho khách thử ngay tại chỗ. Chợ bán từ sáng đến tối, hàng ra liên tục. Càng cua mới bẻ, thịt lúc nào cũng tươi ngon.

Rau mùa nước đa phần là rau sạch. Khi kết hợp với thịt cua đồng sẽ trở thành món ăn dinh dưỡng, mang phong vị quê hương.

Có lẽ, vị ngon ngọt thanh mát vốn có của thịt cua đồng chính là nguồn cảm hứng để người miền Tây chế biến ra nhiều món ăn khoái khẩu.

CNN: Phú Quốc là điểm đến hấp dẫn trong mùa ThuCNN: Phú Quốc là điểm đến hấp dẫn trong mùa Thu

VTV.vn – Theo bình chọn của CNN, đảo Phú Quốc của Việt Nam là 1 trong 5 điểm đến đặc sắc trong mùa Thu tại châu Á – Thái Bình Dương bên cạnh Fukuoka, Nhật Bản; đảo Jeju, Hàn Quốc.

6 điểm du lịch hấp dẫn của Việt Nam năm 20186 điểm du lịch hấp dẫn của Việt Nam năm 2018

VTV.vn – Ngày 5/9, Hội thảo giới thiệu các điểm đến hấp dẫn của Việt Nam diễn ra tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Sài Gòn đã diễn ra.

Du lịch dưới tán dừa - Tour khám phá mới ở miền TâyDu lịch dưới tán dừa – Tour khám phá mới ở miền Tây

VTV.vn – Chuyến du lịch từ sông Bến Tre, đi qua những hàng dừa, hàng bần xanh mát. Với du khách, điều mà họ thích nhất là tự tay hái những trái bần và thưởng thức ngay trên tàu.

Nguồn: vtv.vn

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.